Ambiente naturale:
boschi umidi, schiarite, sentieri boschivi, cedui, da 100 a 1500m
Fioritura:
da luglio a settembre
In giardino:
pianta biennale, molto vigorosa, alta anche 250cm. Il primo anno sviluppa un robusta rosetta basale, il secondo anno fiorisce e muore. Le foglie sono verdi sopra e bianco ragnatelose sotto, il fusto arrossato. L’infiorescenza a corimbo porta capolini purpurei con numerosissime squame ripiegate ad uncino. La radice è un grosso fittone carnoso, .utilizzato in cucina o per tisane. I piccioli fiorali erano usati per insalate o condimento di carni.