Salvia sclarea L.

Product Code:Salviamoscatella Sclarea, Chiarella, Scanderona - Labiate
Ambiente naturale: pendii aridi e boscaglie soleggiate, da 0 a 900m
Fioritura: da giugno a luglio
In giardino: pianta bienne vigorosa. I fusto eretti e ingrossati con peli crespi. Le foglie sono grandi, picciolate, vellutate per una fine peluria. L’infiorescenza è molto vistosa, i fiori rosa-lilla sono grandi e circondati da brattee membranose violacee. Da piantare in terreni freschi e fertili in pieno sole, in bordure o associate negli orti. Pianta mellifera. Le foglie odorose sono talvolta usate fresche in insalate, ma più che altro per aromatizzare i piatti. Dalla pianta si ricava un olio essenziale molto utilizzato in profumeria e per aromatizzare liquori, vini, ed in passato, anche la birra inglese.