Borago officinalis L.

Product Code:Borragine – Boraginacee
Ambiente naturale: incolti, ruderi; da 0 a 800m
Fioritura: da gennaio a dicembre
In giardino: la borragine viene coltivata negli orti, in terreni freschi e fertili. Molto bello è il contrasto con i crisantemi delle messi di colore giallo. Gli azzurri fiori stellati sono molto attrattivi per le api. Tutta la pianta è coperta di peli ispidi, ma i giovani getti e foglie possono essere usati per insaporire le insalate, oppure cotte.