Per informazioni: +39 3384352865
Chenopodium bonus henricus L.
Product Code:Buon Enrico, Farinello Tutta Buona - Chenopodiacee
Ambiente naturale:
prati montani concimati, spesso vicino alle malghe, 500 a 2100m
Fioritura:
da agosto a settembre
In giardino:
da piantare nell’orto o in una bordura, al sole, su terreno ben concimato e fresco. E’ una specie perenne, alta sino a 60cm, con foglie triangolari astate, verdi sopra e bianco farinose di sotto. L’infiorescenza a glomeruli è verdognola. E’ utilizzata per l’alimentazione sin dall’età del bronzo. Si cucina come uno spinacio.