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Perilla frutescens purpurea (L.) Britton
Product Code:Basilico della Cina - Labiate
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Ambiente naturale:
coltivata negli orti e occasionalmente inselvatichita, originaria della Cina
Fioritura:
da luglio a settembre
In giardino:
pianta annuale, alta 80cm, dalle foglie ovate aromatiche, anche purpurea. Richiede terreni freschi e fertili, in posizione soleggiata. Si autorisemina facilmente. Le foglie sono largamente usate in Cina per guarnire e aromatizzare i piatti. Dai semi si ricavano oli industriali. La pianta contiene un dolcificante 2000 volte più dolce del saccarosio.